FURMINT-HÁRSLEVELŰ 2022
Évjárat: 2022
Szőlőfajta: furmint, hárslevelű
Termőhely: Pipiske-dűlő, Vároldal-dűlő, Nyergesek-dűlő, Kassaváros-dűlő
Jelleg: száraz
Alkoholtartalom: 12,2%
Cukor: 6,9 g/l
Sav: 6,0 g/l
Kiszerelés: 750 ml
Készült: 1 954 palack
Fogyasztási hőmérséklet: 7-9 °C
BORMUSTRA
A Eskol Pince második évjáratának cuvée bora. Három évtizedes tőkék szeptemberi szüretéből precíz pontossággal készített reduktív furmint és hárslevelű borok illő házasítása. Színe halványsárga, illata fehérvirágos, gyümölcsös, kedves. Friss és elegáns. Friss, lekerekedett savai üdítő karaktert kölcsönöznek a bornak. A harmónia és a precizitás, a szájpadláson hosszan rezonáló korty jellemzi a bort. Kiegyensúlyozott, korrekt, jó ivású cuvée. Nyári kánikulában, nappal és este is élményt nyújtó bor, amely azonban a sötét télben is vidámságot hoz szívünkre.
7-9 °C hőmérsékletre hűtve, salátához, fehér húsokhoz, füstös zamatokhoz, halakhoz, paprikás ételekhez, de még a pirított szalonnás túrós csuszához is bátran ajánlható. A vegetáriánus ételekhez is illik.
Csíki Sándor, Food & Wine
VERS
Cuvée
A vidámság mellett te még
éppen elférsz,
csak a szádat hozd, ne a többi
testrészt!
Ettől nem hízik,
de nem is fogy a májad,
nyers reménnyel könnyű
szétvetni a belső házat.
Hagyd a boldogtalanságot hátra,
adj esélyt a merészségnek,
vágd a fejszéd gyémántfába,
és lásd: a világ egész szép lesz!
Kemény Zsófi